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ストアカ

福田 真理子

中医学ヨガ®

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薬膳で見る毎日の朝食

2018-10-01から1ヶ月間の記事一覧

むくみや湿気に…隠元豆。

・隠元豆と南瓜の煮物隠元豆…平・甘(胃脾)消化吸収、むくみや湿気、暑気あたりに良いと言われる。南瓜…温・甘(脾胃)消化吸収、元気不足、炎症や痛み、毒素排出に良いと言われる。 ・肉じゃがじゃがいも…平・甘(胃大腸)消化吸収、元気不足、胃腸に良い…

骨粗鬆症、更年期障害の予防に…油揚げ。

・油揚げと大根の煮物とホタルイカの干物油揚げ…大豆イソフラボンが豊富で骨粗鬆症、更年期障害の予防によいといわれる。大根…涼・辛・甘(肺胃)膨満感、胃もたれ、嘔吐、痰、排毒作用に良いと言われる。 ホタルイカ…平・鹹(肝腎)血や水分の不足、不正出…

お腹の冷えに…鶏肉。

・チキンライス鶏肉…温・甘(脾胃)お腹の冷え、気や精の不足、食欲不振、下痢、嘔吐に良いと言われる。トマト…涼・甘酸(肝胃脾)水分不足、口の渇き、暑気あたり、熱感に良いと言われる。ピーマン…平・甘(肝心胃腎)イライラ、精神の安定、血行不良、胃腸…

熱感、イライラに…小松菜。

・小松菜と大根の煮物小松菜…涼・甘(脾胃)熱感、イライラ、消化吸収、便秘に良いと言われる。大根…涼・辛・甘(肺胃)膨満感、胃もたれ、嘔吐、痰、排毒作用に良いと言われる。 厚揚…豆腐と比べ、カルシウムは4倍以上、タンパク質や大豆イソフラボンも多い…

気や血の不足に…鯖。

・鯖の塩焼き鯖…温・甘(脾胃)気や血の不足、胃腸、血行不良に良いと言われるレモン…平・酸(肺胃)水分の不足、喉の渇き、胎動不安に良いと言われる。 ・餃子スープ豚肉…平・甘鹹(脾胃腎)水分不足、腸の乾燥、血や気の不足、腎機能下に良いと言われる。…

膨満感や胃もたれに…大根。

・大根と鮭の味噌汁大根…涼・辛・甘(肺胃)膨満感、胃もたれ、嘔吐、痰、排毒作用に良いと言われる。 鮭…温・甘(脾腎)お腹の冷え、膨満感、元気不足、血行不良に良いと言われる。若布…寒・鹹(腎)皮膚にしこりや腫れ、むくみ、リンパ節腫に良いと言われ…

熱感、尿量の減少に…レタス。

・レタスとキャベツのサラダレタス…涼・甘苦(脾胃肝)熱感、尿量の減少、むくみ、母乳不足に良いと言われるキャベツ…平・甘(肺大腸胃)胃もたれ、膨満感、内臓虚弱、胃熱、胃潰瘍予防に良いと言われる。ひよこ豆…平・甘(脾大腸)消化吸収、口の渇き、皮膚…

血の不足、乾燥に…鶏卵。

・オムライス鶏卵…平・甘(心腎)血の不足、乾燥、目の充血、喉の痛みに良いと言われる。トマト…涼・甘酸(肝胃脾)水分不足、口の渇き、暑気あたり、熱感に良いと言われる。玉葱…温・苦甘(肺胃)胃腸、膨満感、血行不良、粘り気のある咳や痰に良いと言われ…

血行不良、目の疲れに…獅子唐。

・獅子唐と南瓜の煮物ししとう…温・辛甘(脾肝心大腸)血行不良、目の疲れ、胃腸に良いと言われる。南瓜…温・甘(脾胃)消化吸収、元気不足、炎症や痛み、毒素排出に良いと言われる。豆腐…涼・甘(脾胃大腸)水分不足、乾燥、熱、毒素排出に良いと言われる。…

虚弱体質に…秋刀魚。

・秋刀魚のムニエル秋刀魚…平・甘(脾胃)虚弱体質、食欲不振、消化不良、血行不良に良いと言われる。 ・水菜とひよこ豆のサラダ水菜…生食ではビタミンCの働きで抗酸化作用に良いと言われる。鰯…温・甘(脾肝腎心)元気不足、血行不良、目の疲れ、精神安定に…

抗酸化作用に…水菜。

・水菜とキャベツのサラダ水菜…生食ではビタミンCの働きで抗酸化作用に良いと言われる。キャベツ…平・甘(肺大腸胃)胃もたれ、膨満感、内臓虚弱、胃熱、胃潰瘍予防に良いと言われる。 ・枝豆としめじパプリカの焼飯枝豆…平・甘(脾胃腎)消化吸収、気や血の…

高血圧や血栓の予防に…おから。

・小豆とグリンピースのおからおから…高血圧や血栓の予防に良いと言われる。小豆…平・甘(心小腸)むくみ、熱、毒素排出に良いと言われる。グリンピース…平・甘(胃脾)消化不良、元気不足、むくみに良いと言われる。葱…温・辛(肺胃)寒気のする風邪の初期…

認知症予防に…高野豆腐。

・高野豆腐と蒸し鶏高野豆腐…表記なし。疲労回復、免疫力の向上と、レシチンが含まれ認知症予防に良いと言われる。鶏肉…温・甘(脾胃)お腹の冷え、気や精の不足、食欲不振、下痢、嘔吐に良いと言われる。 ・しめじのポタージュしめじ…涼・甘(腸胃)気の滞…

お腹の冷えに…鮭。

・焼き鮭鮭…温・甘(脾腎)お腹の冷え、膨満感、元気不足、血行不良に良いと言われる。 ・焼き厚揚げともやし厚揚…豆腐と比べ、カルシウムは4倍以上、タンパク質や大豆イソフラボンも多いと言われる。五性の表記なし。もやし…寒・甘(胃大腸)熱、むくみ、便…

腎機能低下、冷えに…海老。

・海老の入った野菜サラダ海老…温・甘鹹(肝腎胃)冷え、腎の機能低下、食欲不振、痰に良いと言われる小豆…平・甘(心小腸)むくみ、熱、毒素排出に良いと言われる。枝豆…平・甘(脾胃腎)消化吸収、気や血の不足、むくみ、腎の機能低下に良いと言われる。黄…

冷えに…葱。

・葱と油揚げ、蒟蒻の煮物葱…温・辛(肺胃)寒気のする風邪の初期、冷え、むくみ、毒素排出に良いと言われる。 蒟蒻…涼平・渋淡(肺脾大腸)痰、腫れ、消化不良、打撲、火傷、血の停滞に良いと言われる。油揚げ…大豆イソフラボンが豊富で骨粗鬆症、更年期障…

気や血を補う…鰤。

・鰤のつけ焼き鰤…温・甘酸(肝脾腎)気や血を補う、消化吸収、水分不足に良いと言われる。 ・蒸し鶏鶏肉…温・甘(脾胃)お腹の冷え、気や精の不足、食欲不振、下痢、嘔吐に良いと言われる。鶏卵…平・甘(心腎)血の不足、乾燥、目の充血、喉の痛みに良いと…

口内炎に…柿。

・柿甘柿…寒・甘渋(心肺胃大腸)口の渇き、熱感、肺の乾燥、口内炎、二日酔いに良いと言われる。 ・枝豆枝豆…平・甘(脾胃腎)消化吸収、気や血の不足、むくみ、腎の機能低下に良いと言われる。 ・肉じゃがじゃがいも…平・甘(胃大腸)消化吸収、元気不足、…

疲労回復、利尿作用に…ニギス。

・ニギスの煮物ニギス…ビタミン、ミネラルが豊富で疲労回復や利尿作用、高血圧に良いと言われる。 ・豚肉と牛蒡、蒟蒻の煮物豚肉…平・甘鹹(脾胃腎)水分不足、腸の乾燥、血や気の不足、腎機能下に良いと言われる。牛蒡…寒・苦(肺肝大腸)喉の腫れや痛み、…

骨粗鬆症、更年期障害の予防に…大豆イソフラボン。

・お揚げと大根の味噌汁油揚げ…大豆イソフラボンが豊富で骨粗鬆症、更年期障害の予防に良いといわれる。竹輪…すり身に含まれるDHA、EPAは脂肪燃焼や中性脂肪の降下に良いと言われる。大根…涼・辛・甘(肺胃)膨満感、胃もたれ、嘔吐、痰、排毒作用に良いと言…

熱感、むくみに…あさり、もやし、胡瓜。

・アサリとピーマン、セロリの煮物あさり…寒・鹹(胃)熱感、水分不足、むくみ、毒素排出に良いと言われる。ピーマン…平・甘(肝心胃腎)イライラ、精神の安定、血行不良、胃腸の不調に良いと言われる。セロリ…涼・甘苦(肝胃)イライラ、熱感、水分代謝、高…

足腰の冷えに…ニラ。

・ニラと牛蒡ピーマンの煮物ニラ…温・辛(肝胃腎)冷え、血行不良、膝腰の冷えや痛みに良いと言われる。牛蒡…寒・苦(肺肝大腸)喉の腫れや痛み、できもの、発熱、便秘、母乳不足に良いと言われる。ピーマン…平・甘(肝心胃腎)イライラ、精神の安定、血行不…

気や血の不足に…鯖。

・焼き鯖鯖…温・甘(脾胃)気や血の不足、胃腸、血行不良に良いと言われる。レモン…平・酸(肺胃)水分不足、のどの渇き、胎動不安に良いと言われる。 ・肉じゃがじゃがいも…平・甘(胃大腸)消化吸収、元気不足、胃腸に良いと言われる。玉葱…温・苦甘(肺胃…

お腹の冷えに…鮭。

・鮭の塩焼鮭…温・甘(脾腎)お腹の冷え、膨満感、元気不足、血行不良に良いと言われる。 ・親子煮鶏肉…温・甘(脾胃)お腹の冷え、気や精の不足、食欲不振、下痢、嘔吐に良いと言われる鶏卵…平・甘(心腎)血の不足、乾燥、目の充血、喉の痛みに良いと言わ…

お腹の冷えに…鶏肉。

・鶏手羽先のボイル鶏肉…温・甘(脾胃)お腹の冷え、気や精の不足、食欲不振、下痢、嘔吐に良いと言われる。胡瓜…寒・甘(胃小腸)口の渇き、熱感、手足のむくみ、水分不足、毒素排出に良いと言われる。赤色パプリカ…カプサイシンが豊富で抗酸化作用が強いと…

胃の不快感、気の滞りに…グレープフルーツ。

・グレープフルーツグレープフルーツ…寒・甘酸苦(肺肝脾)胃の不快感、気の滞り、二日酔いに良いと言われる。 ・ほうれん草と胡瓜、えのきと豆腐の味噌汁ほうれん草…涼・甘(肝胃小腸大腸)熱感、血液不足、貧血、乾燥、喉の渇き、便秘に良いと言われる。胡…