・夏みかんの寒天
寒天…表記なし。熱を冷ます働きで高血圧やのぼせの他に便秘、免疫力向上に良いと言われる。
夏みかん…表記なし。疲労回復、動脈硬化、腰痛、神経痛、美肌に良いと言われる。
林檎…平・甘酸（肺脾腎肝）口の渇き、消化不良、下痢、痰、暑気あたりに良いと言われる。
・塩豆腐と酢豆の入った野菜サラダ
豆腐…涼・甘（脾胃大腸）水分不足、乾燥、熱、毒素排出に良いと言われる。
黒豆…平・甘（脾大腸）血行不良、むくみ、月経不順、消化器虚弱に良いと言われる。
玉葱…温・苦甘（肺胃）胃腸、膨満感、血行不良、粘り気のある咳や痰に良いと言われる。
胡瓜…寒・甘（胃小腸）口の渇き、熱感、手足のむくみ、水分不足、毒素排出に良いと言われる。
レタス…涼・苦甘（脾胃肝）熱感、尿量の減少、むくみ、母乳不足に良いと言われる。
パセリ…温・辛（肝脾肺）胃もたれ、食欲不振、血行不良、血の不足に良いと言われる。
キャベツ…平・甘（肺大腸胃）胃もたれ、膨満感、内臓虚弱、胃熱、胃潰瘍予防に良いと言われる。
赤キャベツ…ビタミンCやカリウムは通常のキャベツより多く含まれ、抗酸化作用動脈硬化予や骨粗鬆症予防、胃潰瘍予防に良いと言われている。
・豚足と塩バラ肉のトマト煮込み
豚足…平・甘鹹（胃腎）血や母乳不足、皮膚の乾燥、足腰の虚弱に良いと言われる。
豚肉…平・甘鹹（脾胃腎）水分不足、腸の乾燥、気や血の不足、腎の機能低下に良いと言われる。
人参…平・甘（肺脾肝）消化不良、胸やけ、血の不足、ドライアイに良いと言われる。
トマト…涼・甘酸（肝胃脾）水分不足、口の渇き、暑気あたり、熱感に良いと言われる。
・小松菜とかえりちりめんの和えもの
小松菜…涼・甘（脾胃）熱感、イライラ、消化吸収、便秘に良いと言われる。
鰯…温・甘（脾肝腎心）元気不足、血行不良、目の疲れ、精神安定に良いと言われる。
・おろし大根
大根…涼・辛・甘（肺胃）膨満感、胃もたれ、嘔吐、痰、排毒作用に良いと言われる。
・塩さばの酢漬け
鯖……温・甘（脾胃）気や血の不足、胃腸、血行不良に良いと言われる。
・えのき、椎茸、若布のみそ汁
えのき…涼・甘（脾大腸）気血不足、虚弱体質、便秘に良いと言われる。
椎茸…平・甘（胃肝）元気不足、消化吸収、発疹、出血に良いと言われる。
若布…寒・鹹（腎）皮膚にしこりや腫れ、むくみ、リンパ節腫に良いと言われる。
味噌…寒・鹹（脾胃肝腎）熱、ほてり、毒素排出に良いと言われる。
